Balıklar için daha iyi bir gelecek hedefiyle bilim temelli dönüşümlere öncülük ediyoruz
Balık refahı alanında etkili ilerlemeler sağlamak için uluslararası düzeyde akademisyenleri, üreticileri ve ilgili paydaşları bir araya getiriyoruz.
Saha çalışmalarındaki gözlemlerimizden elde ettiğimiz verileri bilim temelli ve uygulanabilir yöntemlere dönüştürerek bu alandaki araştırmaların gelişimine öncülük ediyoruz.
Edindiğimiz bilgi ve deneyimi eğitimler ve etkinlikler yoluyla paylaşarak, Türkiye’de balık refahı alanında daha güçlü ve bilgi odaklı bir hareketin oluşmasına katkıda bulunuyoruz.
Kâr amacı gütmeden çalışıyor; danışmanlık, proje geliştirme veya eğitim süreçleri için herhangi bir ücret talep etmiyoruz.
BALIKLAR HİSSEDER
-
Balıklar hem stres ve kaygı yaşayabilirler, hem de oyun benzeri davranışlar sergileyebilirler.
-
Balıkların yalnızca “üç saniyelik hafızaya” sahip olduğu yönündeki yaygın inanışın aksine, bilimsel araştırmalar bazı türlerin
aylar boyunca karmaşık rotaları ve belirli konumları hatırlayabildiğini,
iş birliğine dayalı davranışlar sergileyebildiğini ve
aynı türden bireyleri ayırt edip tanıyabildiğini göstermektedir.
-
Balıklar, zararlı uyaranları algılayabilen nosiseptörlere sahiptir. Bu sayede acıya fizyolojik ve davranışsal tepkiler verebilir, olumsuz deneyimleri hatırlayabilir ve benzer durumlardan kaçınmayı öğrenebilirler.
NEDEN BALIK?
Dünya genelinde her yıl gıda amacıyla yaklaşık 1.2–2.3 trilyon balık öldürülmektedir; bu sayının yaklaşık 130 milyarı çiftliklerde yetiştirilen balıklardan oluşmaktadır. Bu sayı, çiftliklerde her yıl öldürülen kara hayvanlarının yaklaşık 1.5 katı, sadece tavukların ise yaklaşık 1.7 katına denk gelmektedir. Çiftliklerde öldürülen balık sayısı ise dünya nüfusunun yaklaşık 16 katıdır.
Balıklar, dünya genelinde çiftliklerde en çok yetiştirilen omurgalı hayvanlardır.
Dünya genelinde her yıl gıda için toplamda yaklaşık 1.2–2.3 trilyon balık öldürülmektedir; bu sayının yaklaşık 130 milyarı çiftliklerde yetiştirilen balıklardan oluşmaktadır. Çiftliklerde öldürülen balık sayısı, dünya nüfusunun yaklaşık 16 katına eşittir.
Türkiye, Avrupa levreği ve çipura üretiminde dünya lideridir
Türkiye, sahip olduğu yüksek üretim hacmi ve sektör uygulamalarını etkileme kapasitesi sayesinde, balık refahının geliştirilmesinde küresel ölçekte kritik bir aktör konumundadır.
BALIK REFAHINDAKİ BAŞLICA SORUNLAR
ÇALIŞMALARIMIZ
Bilimsel Araştırma
Balık refahı standartlarını güçlendirmek amacıyla Türkiye’de öncü saha araştırmaları yürütüyor; elde ettiğimiz bulguları raporlayarak, balıkların yaşam koşullarını iyileştirmeye katkı sunacak şekilde sektör ve akademiyle paylaşıyoruz.
Bu çalışmalar doğrultusunda, Türkiye’deki balık refahı durumunu ortaya koyan ilk kapsamlı raporu yayımladık ve elektrikli hasat sistemlerinin levrek ile çipura üzerindeki etkilerini sahada inceleyen ilk araştırmayı gerçekleştirdik.
Balık refahı alanındaki araştırmaları genişletmek ve bilimsel literatüre katkı sağlamak, temel hedeflerimiz arasında yer alıyor.
Firma Taahhütleri
Balık refahı standartlarının yaygınlaşmasını desteklemek amacıyla üreticiler, perakendeciler, restoranlar ve oteller dâhil olmak üzere geniş bir yelpazedeki kurum ve şirketlerle çalışıyoruz.
Şirketleri, balık refahı standartlarını ve uygulamalarını hayata geçireceklerine dair kamuoyuna açık ve ölçülebilir taahhütler vermeleri için teşvik ediyoruz.
Bugüne kadar altı şirket, balık refahı standartlarını uygulayacaklarını kamuoyuna açık bir şekilde taahhüt ederek bu dönüşüme öncülük etti.
Eğitim
Su ürünleri sektörünün gelecekteki mühendislerine ve sektörde, çiftliklerde çalışan profesyonellerine, balık refahının bilimsel temellerini ve üretim süreçlerindeki uygulamalarını aktarmak amacıyla eğitimler veriyor ve saha çalışmaları düzenliyoruz.
Etkinlikler
Balık refahını gündeme taşımak ve iş birlikleri kurmak için sektör ve akademiyle bir araya geldiğimiz global ve yerel etkinliklerde aktif rol alıyoruz.
ETKİMİZ
Balık refahını su ürünleri yetiştiriciliğinin ölçülebilir ve uygulanabilir bir parçası hâline getirmek için çalışıyoruz.
Üreticiler, perakendeciler ve konaklama sektöründeki şirketlerle yürüttüğümüz iş birlikleri sayesinde, her yıl milyonlarca balığın yaşam koşullarını iyileştirme potansiyeline sahip refah uygulamalarının yaygınlaşmasına katkı sağlıyoruz.
Çalışmalarımız kapsamında:
üretim ve tedarik zincirlerinde daha güçlü balık refahı standartlarının oluşturulmasını ve uygulanmasını destekliyor,
Akdeniz su ürünleri yetiştiriciliğinde öne çıkan balık refahı sorunlarına yönelik uygulamalı araştırmalar yürütüyor ve bu araştırmaları destekliyor,
Türkiye'nin su ürünleri öğrencilerine yönelik ilk balık refahı eğitim programı gibi çalışmalarla öğrenci ve sektör profesyonellerine eğitimler veriyor,
yetiştiricilik, taşıma ve hasat süreçlerinde daha insancıl uygulamaların benimsenmesine katkı sağlıyoruz.
HAREKETE GEÇİN
Peki, birlikte neler yapabiliriz?
Akademisyenler: Balık refahı alanındaki araştırmalara katkı sağlayabilir, bilgi ve uzmanlığınızla yeni bilimsel çalışmaların geliştirilmesinde bizimle iş birliği yapabilirsiniz.
Şirketler: Çiftliklerinizde balık refahı standartlarını güçlendirmek için üretim süreçlerinizde yapılabilecek iyileştirmeler konusunda ücretsiz destek almak üzere bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Bireyler: Balık refahı hakkında daha fazla bilgi edinebilir, soru ve fikirlerinizi bizimle paylaşarak bu dönüşümün bir parçası olabilirsiniz.
Balık refahında anlamlı bir değişim yaratmak için birlikte çalışalım.